Geschichte
Kulinarische Höchstleistung seit April 2016
Das Konzept der P(l)ackerei beinhaltet eine gesunde, frische und hausgemachte Küche für alle Preisklassen, Wünsche und Veranstaltungen.
Das Hauptmerkmal liegt bei der gesunden Ernährung und einem Buffet-Konzept.
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Der Name des Restaurant P(l)ackerei kommt von der hier ansässigen Firma
BÜCHI Labortechnik AG. Der Standort der P(l)ackerei war ursprünglich die Packerei und Logistikabteilung der Firma BÜCHI Labortechnik AG. Durch den Umbau wurde aus der Packerei das Restaurant P(l)ackerei.
Um so einen Platz zu schaffen, an welchem Angestellte, Gäste der Firma und externe Besucher sich treffen können.
Das Raumangebot ist vielfältig einsetzbar, für Events oder Firmenanlässe jeder Art. Helle freundliche Räume, rollstuhlgängig und mit teilweise überdachten Parkmöglichkeiten. Die Küche besticht durch moderne, einzigartige und hausgemachte Speisen und macht die Plackerei über die Dorfgrenzen von Flawil weit bekannt.
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Die P(l)ackerei firmiert als GU Plackerei GmbH und ist eine 100% Tochtergesellschaft der
BÜCHI Labortechnik AG»
Gäste von ausserhalb sind jederzeit willkommen für einen Café, ein Mittagessen oder einen individuell zusammengestellten Event, Anlass oder Seminartag.